Hvordan lage fondant blonder

Hvordan lage fondant blonder


Laget hovedsakelig av sukker og vann, fondant ofte brukt for et dekorativt belegg på kaker og cupcakes. Den claylike konsistensen av fondant gjør det mulig å bøye og forme det til nesten hvilken som helst form. Et populært valg for bryllup kaker er fondant blonder, ettersom det gir et elegant utseende. Selv om det kan se ut til at det tar en svært dyktig hånd for å produsere fondant blonder, er det mulig for selv den mest amatør kake dekoratør å få gode resultater.

Bruksanvisning

Roll the fondant flat with a rolling pin. 1 Rull fondant flat med en kjevle. Fondant blonder bør være tynn for best utseende, ikke mer enn 1/8 tomme / 3 mm tykk.

Lay the sheet of fondant on top of a lace mould. 2 Legg ark med fondant på toppen av et snøre mold. Trykk hardt ned med håndflatene for å holde fondant på plass.

Roll the fondant with the rolling pin to get an even lace impression from the mould. 3 Rull fondant med kjevle for å få en enda blonder inntrykk fra formen.

Flip the mould over so the fondant is against the work surface. 4 Vend formen over slik fondant er mot arbeidsflaten. Trekk mold unna fondant.

Trim any excess fondant off the sides of the lace impressions. 5 Trim overflødig fondant av sidene av blonder inntrykk. En fondant cutter fungerer godt for dette, men du kan bruke en kniv.

Hvordan forberede Fondant

Hvordan forberede Fondant


Fondant er en tykk, spiselig, sukker-baserte belegg for å dekke kaker og støping i dekorasjoner. Mens du kan kjøpe det fra kake forsyne butikker, har hjemmelaget fondant en friskere smak, og du kan lettere farge det enn forhåndslagde fondant. Ingrediensene du trenger for å forberede fondant er lett tilgjengelig i håndverket eller kake butikker eller på nettet.

Bruksanvisning

Sprinkle the gelatin over the water in a microwave-safe bowl and let it sit for 10 minutes to bloom. 1 Strø gelatin over vannet i en mikrobølgeovn-safe skål og la den sitte i 10 minutter for å blomstre.

Transfer the bowl containing the gelatin to the microwave and heat on low power for two minutes or until the gelatin dissolves completely. 2 Overfør bollen inneholder gelatin til mikrobølgeovnen og varme på lav effekt i to minutter eller til gelatin oppløses fullstendig.

Stir the liquid glucose and vegetable glycerine into the warm gelatin mixture. 3 Rør flytende glukose og vegetabilsk glyserin i den varme gelatinblandingen.

Pour the icing sugar into a large mixing bowl and make an indentation in the centre of the sugar. 4 Hell melis i en stor bolle og lag en fordypning i midten av sukker.

Add the gelatin mixture to the well in the middle of the icing sugar. 5 Tilsett gelatin blandingen til brønnen i midten av melis.

Slowly incorporate the sugar from the sides of the well into the gelatin mixture until a soft dough forms. 6 innlemme sakte sukkeret fra sidene av brønnen inn i gelatin blandingen til en myk deig former.

Remove the dough from the bowl and knead on a flat surface that has been dusted with icing sugar. 7 Ta deigen ut av bollen og kna på et flatt underlag som er støvet med melis.

Optionally, add drops of food colouring or bits of food colouring paste to the fondant and knead the colouring in to distribute it throughout. 8 kan eventuelt legge dråper konditorfarge eller biter av konditorfarge lim til fondant og kna farging i å distribuere det hele. Fortsett å kna fondant til den blir glatt og smidig.

Tightly wrap the fondant with at least two layers of cling film to prevent it from drying out. 9 tett vikle fondant med minst to lag med plastfolie for å hindre at den tørker ut. Oppbevar fondant i kjøleskapet inntil én time før bruk.

Remove the wrapped fondant from storage to come to room temperature. 10 Fjern innpakket fondant fra lagring til å komme til romtemperatur.

Spread a thin layer of buttercream icing with a spatula over the cake you will cover with fondant. 11 Spre et tynt lag med smørkrem glasur med en slikkepott over kaken du vil dekke med fondant.

Unwrap the fondant and roll it to 1/16 inch to 1/8 inch thick on a surface dusted with icing sugar. 12 Pakk ut fondant og rull den til 1/16 tommer til 1/8 tommers tykke på en overflate støvet med melis.

Lift up the rolled fondant and drape it over the iced cake. 13 Løft opp rullet fondant og legg den over avkjølt kake. Trykk ned på fondant å jevne den.

Trim away excess fondant from the base of the cake with a sharp knife. 14 trimme bort overskytende fondant fra bunnen av kaken med en skarp kniv.

Hvorfor vil ikke min Rose Bush Bloom?

Hvorfor vil ikke min Rose Bush Bloom?


En rose bush kanskje ikke klarer å blomstre for en rekke årsaker. Rosebusker som ikke mottar nok sollys, er næringsmangelfull eller vokser i jord med et overskudd av nitrogen ofte ikke produsere blomstrer som et resultat av disse problemene.

sollys

Roses vil mislykkes i å produsere blomstrer hvis de ikke får en tilstrekkelig mengde sollys. På minimum, roser trenger seks timer med full sol hver dag. Hvis rosebusk er på et sted som er for lyssky å gi denne mengden sol, flytte den til et lysere sted.

Ernæring

Roser trenge jord rik på nitrogen, fosfor og kalium. Hvis rosene ikke blomstrer, er det mulig at jorda kan være mangelfull i disse næringsstoffene. Bruk en gjødsel som 10-10-10 eller 10-20-10 for å være sikker på at de får det beløpet de trenger.

nitrogen

Nitrogen er et viktig næringsstoff som er nødvendig for en rosebusk til å trives, men for mye av det vil føre til problemer. Når plantene mottar et overskudd av nitrogen, har de en tendens til å produsere mer grønne og færre blomster. Hvis du bruker en gjødsel med høyt nitrogeninnhold, for eksempel 30-10-10, prøve å bytte til en med et lavere beløp. Det første tallet representerer nitrogeninnhold, så du bør se etter en med en rekke på 10 eller mindre for nitrogen.

Hvordan Sug & Cook Tørk Kidneybønner

Hvordan Sug & Cook Tørk Kidneybønner


Tørre kidneybønner gi en god kilde til fiber og protein, og inneholder ikke konserveringsmidler som finnes i hermetisk kidneybønner. Soaking tørre kidneybønner før matlaging dem bidrar til å forkorte lengden på steketiden. Det hjelper også bønner til å forårsake mindre gass etter at du spiser dem. Alltid koke tørre kidneybønner helt fordi de har en gift som kan forårsake gastronomisk nød. Du kan suge bønner ved hjelp av enten kulde suge metoden eller kort koke metoden.

Bruksanvisning

Sort through the cup of dry kidney beans and remove any stones or old beans. 1 Sorter gjennom kopp tørre kidneybønner og fjern eventuelle steiner eller gamle bønner. Sett bønner i en gryte eller stor bolle.

Cover the dry kidney beans with three times as much water as kidney beans; 2 Dekk tørre kidneybønner med tre ganger så mye vann som kidneybønner; for en kopp tørre kidneybønner, legge til tre kopper vann.

Let the dry kidney beans soak for six to eight hours. 3 La de tørre kidneybønner suge i seks til åtte timer. Dekk formen og sett i kjøleskapet for å hindre gjæring oppstår i varmt klima. Tapp vann fra kidneybønner og skyll dem grundig.

Remove any old, withered dry kidney bean and rocks that may have found their way into the package. 1 Fjern eventuell gammel, visne tørr nyre bønne og stein som kan ha funnet veien inn i pakken.

Bring three cups of water to a boil and add the sorted dry kidney beans. 2 Ta tre kopper vann til å koke og tilsett de sorterte tørre kidneybønner. Kok kidneybønner i to minutter, slå av varmen, og dekker potten. La kidneybønner suge i varmt vann i to timer, og ikke ta av lokket.

Drain the water the kidney beans soaked in and rinse the beans to remove any residue. 3 Tapp vann nyre bønner dynket i og skyll bønnene for å fjerne eventuelle rester.

Place the soaked beans in a pot or pressure cooker and add two to three cups of water. 1 Plasser gjennomvåt bønner i en gryte eller trykkoker og legge til to til tre kopper vann. Legg lokket hvis du bruker en trykkoker.

Bring the water to a boil if using a regular pot on the stove. 2 Kok opp vannet til å koke hvis du bruker en vanlig gryte på komfyren. Hvis du bruker en trykkoker, slår ovnen til en middels høy varme.

Reduce the heat level to a simmer and cook for one and a half to two hours if using the regular hob method. 3 Reduser varmen nivået til en småkoke og kok i en og en halv til to timer hvis du bruker vanlig kokemetoden. Hvis du bruker en trykkoker, koker bønner i 10 til 30 minutter, og ikke redusere varmen. La dampen å unnslippe før du åpner trykkoker.

Hvordan lage en Fondant Rattle

Hvordan lage en Fondant Rattle


Lag din egen baby-tema kake dekorasjoner for en dusj i stedet for å kjøpe dem. Fondant rangler er enkle nok til å gjøre for førstegangs fondant brukere. Fondant er et spiselig sukkerpasta brukes til å dekke kaker, og kan formes til former. Se etter farget, forberedt fondant på kake forsyne butikkene eller i noen håndverksbutikker.

Bruksanvisning

Roll some fondant into a ball with a 2-inch diameter between the palms of your hands. 1 Rull noen fondant til en ball med en 2-tommers diameter mellom håndflatene. Den fondant har konsistensen av modelleire, men hvis det er vanskelig, kna den mellom hendene til å mykne den. Oppbevar ubrukt fondant dekket med et fuktig håndkle for å holde den tørker ut.

Make a 1-inch diameter ball from the fondant, rolling the fondant between your palms to smooth the ball. 2 Lag en 1-tommers diameter ball fra fondant, rulle fondant mellom håndflatene for å glatte ballen.

Insert each of the balls into either end of a lollipop stick to make the rattle. 3 Sett hver av baller i hver ende av en lollipop pinne for å gjøre rangle. Ikke bekymre deg om å la fondant herde ennå. Du vil dekorere utsiden av skrangle med farget sukker før du lar fondant å stille.

Lightly sprinkle water over each of the fondant balls on the stick. 4 Lett dryss vann over hver av fondant baller på pinne.

Fill a shallow dish with the coloured sugar. 5 Fyll et grunt fat med farget sukker. Bruk en sukker i en kontrastfarge til rasle, eller bruke samme farge som fondant på skrangle å legge en skinne uten å endre den generelle fargevalget. Rull to baller i farget sukker for å legge en shimmer til fondant skrangle.

Wait for 24 to 48 hours for the fondant rattle to set to a hardened state. 6 Vent i 24 til 48 timer for fondant skrangle å stille til en herdet tilstand. Plasser rangle på kaken eller til siden som en dekorasjon.

Hvordan sile melis uten sifter

Hvordan sile melis uten sifter


Mange baking krever at du sile de tørre ingrediensene enten før eller etter at du måle dem. Hensikten med å sile tørre ingrediensene som melis, også kjent som melis, er å bryte opp noen klumper som kan ha dannet og å legge luft til ingrediens, ifølge David Joachim, forfatter av "Brilliant Food Tips og matlaging triks: 5000 geniale Cooking tips. " Lufte sukker sikrer at de våte ingredienser vil fukte sukker jevnt og forhindre klumping under blandeprosessen. Hvis du ikke har en sikt på hånden, det er alternative metoder du kan bruke for å oppnå en siktet kvalitet.

Bruksanvisning

Netting sil Technique

Measure the icing sugar, then put it into a small bowl or leave it in a measuring cup. 1 Mål melis, og deretter sette den inn i en liten bolle eller la det i et målebeger.

Hold the wire mesh strainer by its handle over a bowl. 2 Hold netting sil i håndtaket over en bolle. Skjeen i melis i silen.

Tap the side of the strainer with your free hand very lightly until all of the sugar has fallen through the mesh. 3 Trykk på siden av silen med den ledige hånden veldig lett inntil alle sukkeret har falt gjennom nettingen. Gjenta denne teknikken til du har "siktet" all melis.

Wire Visp Technique

Measure the powder sugar. 1 Mål pulver sukker.

Pour the sugar into a bowl that contains no other ingredients. 2 Hell sukker i en bolle som inneholder ingen andre ingredienser.

Stir the icing sugar with the whisk. 3 Rør melis med visp. Fortsett omrøring av sukker før det har en glatt, luftig utseende.

Fork Technique

Measure the icing sugar. 1 Mål melis.

Add icing sugar to your empty mixing bowl. 2 Legg melis til tom bolle.

Mix and fluff the sugar with a fork to add air and break up any clumps of sugar. 3 Mix og lo sukker med en gaffel for å legge til luft og bryte opp eventuelle klumper av sukker. Selv om denne metoden er ikke like effektivt som en sikt, netting sil eller visp, vil det gjøre sukker mindre kompakt enn det var rett ut av posen.

Hvordan bruke melis for Mite Kontroll for bikuber

Hvordan bruke melis for Mite Kontroll for bikuber


Bee kolonier over hele verden har falt på grunn av angrep av Varroa midd. Ifølge Khalil Hamdan artikkel, "Melis Støv i Bee koloniene som Varroa Control," Dr. Kamran Fakhimzadeh ved University of Helsinki opprettet en effektiv metode for midd kontroll i 2000. melis gjør bier kropper glatt, og som et resultat , midd falle av biene til bunnen av strukturen. Melis fremmer også grooming i biene som ytterligere avskrekker feste av midd. Dette er et miljøvennlig og rimelig måte å fremme et sunt bikube.

Bruksanvisning

Use a tape measure to measure the dimensions of the bottom of the hive. 1. Bruk et målebånd for å måle dimensjonene på bunnen av strukturen. Skriv ned disse målingene.

Cut a piece of cardboard with scissors to these measurements. 2 Skjær et stykke papp med saks til disse målingene. Klipp et stykke av skjermen for å møte disse målingene.

Attach the screen to the wooden frame at the bottom of the hive with staples or clips. 3 Fest skjermen til treramme i bunnen av strukturen med stifter eller klipp. Denne skjermen vil tjene som bunnen av kuben mens du dusting bier. Det vil hindre at midd fra nytt inn i strukturen.

Use a spatula to coat one side of the cardboard with petroleum jelly or vegetable oil. 4 Bruk av en spatel for å belegge en side av papp med vaselin eller vegetabilsk olje. Påfør jevnt. Plasser papp under bikube. Midd vil slippe gjennom skjermen mesh inn i styret, og vil bli fanget i vaselin eller olje.

Place the sticky board and mesh under the hive. 1 Plasser klissete bord og mesh under bikube.

Smoke the bee colony. 2 Røyk bee koloni. Dette vil roe biene. Ta av dekselet på bikuben og røyk biene av de beste barene.

Remove the top frames of the hive and start with the bottom frame. 3 Fjern de beste rammene av strukturen og starte med bunnrammen. Fyll sukker shaker eller mel sifter med melis. Rist eller sile den aktuelle enheten over rammen. Sett på neste ramme og gjenta til alle rammene er på plass og støvet.

Use the bee brush to dust the top frame and crevices with icing sugar. 4 Bruk bee pensel for å tørke støv av topprammen og sprekker med melis. Hele strukturen skal nå være støvet.

Allow 48 hours to pass before removing the sticky board. 5 Tillat 48 timer å passere før du fjerner klissete bord. Det vil ta biene at mye tid til å svare på støvet av grooming. Midd vil ikke være i stand til å holde på sukker-dusted bier og vil skli og falle til klissete bord under.

Slik fjerner skjell fra tørr fava bønner

Slik fjerner skjell fra tørr fava bønner


Fava bønner har to lag med skjell. Det ytre skallet fjernes før favabønner tørkes og pakkes. Fjerne skallet rundt tørket fava bønne fjerner sandete tekstur forbundet med bønne. Herdet natur tørkede fava bønner gjør fjerne skallet vanskelig. Frigjøring av skinn fra bønner krever litt tid og en metode for å løsne bindingen mellom skallet og kroppen av fava bønne.

Bruksanvisning

Fill a pot with 3 inches of hot water. 1 Fyll en gryte med 3 inches av varmt vann. Plasser potten på en kokeplate, skru varmen til høy og kok opp.

Pour ice in a large bowl. 2 Hell isen i en stor bolle. Fyll bollen halvveis med kaldt vann.

Pour dried fava beans into the pot with the now boiling water. 3 Hell tørkede fava bønner i gryten med den nå kokende vann. La bønnene til å sitte i vannet i to til tre minutter og hell bønnene i en sil. Plasser anstrengt bønner i bolle fylt med isvann. La bønnene avkjøles i tre til fire minutter.

Pour the fava beans into the strainer. 4 Hell fava bønner i silen. Løft en fava bønne fra silen. Trekk i løsnet huden med en finger og tommel. Skyv den løse huden fra bønne.

Remove the loose skins from the remaining fava beans. 5 Fjern de løse skins fra de gjenværende fava bønner.

Verktøy for Cutting Fondant

Verktøy for Cutting Fondant


Fondant er en type kake frosting laget av sukker lime. Rullet fondant brukes til å drapere over kaker for å skape en jevn og sømløs finish. Selv fondant kan gi kaken et ferdig utseende, jobber med det kan være en vanskelig prosess. Rolling og skjæring fondant tar praksis, men de riktige verktøyene kan gjøre en vanskelig prosess mer håndterlig.

husholdnings~~POS=TRUNC

Hvis du er ny på kake dekorert og ikke ønsker å bruke penger på nye forsyninger er det flere vanlige husholdningsartikler du kan bruke til å kutte fondant. Husholdningsartikler du kan bruke inkludere felles kjøkken kniver, smør kniver, pizza kuttere og kjøkkensaks, alle grundig rengjort før bruk. Husk, før du skjærer den fondant må du først rulle den til ønsket tykkelse. Ideelt sett fondant skal rulles til 1/8 tomme eller tykkere før skjæring.

fondant Cutters

Verktøy for Cutting Fondant


Fondant kuttere er som cookie stanser, og kan brukes til å raskt og enkelt lage figurer og pyntegjenstander for kake. Mens vanlige cookie stanser kan brukes i et knipetak, er det bedre å bruke kniver laget spesielt for fondant. Merker som Wilton lage fondant kuttere i former som blader, blomster og bokstaver i alfabetet.

elektroniske Cutters

Elektroniske fondant-skjæremaskiner legge til et high-tech tilnærming til kake dekorere. Merker som Cricut lage kake maskiner som vil kutte rullet fondant i en rekke forskjellige former og størrelser. Med Cricut Cake blekkpatroner, kan du legge til "kake art" til ferdig slutten av. Alle Cricut Cake brikkene er laget av mat- trygg plast eller rustfritt stål.

spesifikke Verktøy

Mange ulike verktøysett er tilgjengelig for å arbeide med fondant. Mange av disse verktøyene er i likhet med hva en pottemaker ville bruke. Slike verktøy kan hjelpe deg å klippe ut og danne intrikate detaljer arbeid i fondant. Embossers kan brukes til å klippe og forlaget strimler til fondant. Ejektorer er små fondant kuttere som kan brukes til å klippe ut og bruke figurer direkte til din kake.

Hvordan erstatte Marengs Powder

Hvordan erstatte Marengs Powder


Består av tørkede eggehviter, sukker og tannkjøtt, gir marengs pulver et alternativ til eggehviter i mange bakverk. Vanligvis brukes i royal icing samt marengs, det pasteuriserte pulver gjør en trygg erstatning for rå eggehviter. Det er ikke brukt på en hyppig basis i de fleste hjem, så hvis en oppskriften krever meringue pulver kan det lett bli erstattet ved hjelp av en blanding av eggehviter, enten rå eller pulverisert, og sukker.

Bruksanvisning

Determine the amount of meringue powder called for in the recipe. En Bestem mengden av marengs pulver kalt for i oppskriften. Bruk 1 eggehvite for hver 1 ss marengs kalles for i oppskriften.

Use powdered egg whites if you do not want to chance the risk of salmonella poisoning. 2 Bruk pulverisert eggehviter hvis du ikke ønsker å sjanse faren for salmonella forgiftning. Uansett hvor mye pulverisert marengs oppskriften krever, erstatte en lik mengde pulverisert eggehvite.

Add 1 tsp cream of tartar when making royal icing or frosting when using either substitute above for meringue powder. 3 Legg en ts kremen av tartar når du gjør kongelig ising eller frosting når du bruker enten erstatning ovenfor for marengs pulver. Dette erstatter tann tykningsmiddel er tilstede i marengs pulver.